中國質量新聞網訊  近日，黃山市休寧縣市監局開展粉絲粉條、面制品專項抽檢，重拳出擊粉絲粉條、面制品生產經營過程中超范圍或濫用含鋁食品添加劑等違法違規行為。

　　據悉，自黃山市休寧縣啟動粉絲粉條、面制品專項整治工作以來，堅持整治與規范、監管與自律相結合原則，在前期宣傳培訓和生產經營單位（者）自查整改的基礎上，從4月中旬休寧縣市監局全面檢查該縣小麥粉制品（饅頭、花卷、包子、發糕等）、焙烤食品（餅干、面包、蛋糕等）、油炸面制品（油條、油餅、炸糕、麻花等）生產經營行為，重點檢查是否嚴格審核原輔料供應商；是否做好原輔料進貨查驗記錄；生產加工過程是否超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑。

　　截至目前，此次專項整治共檢查粉絲粉條、面制品集貿市場2處，發放宣傳材料150余份，督促生產經營單位（者）自查86家，檢查粉條生產企業1家，面制品生產企業14家，面制品小作坊23家，抽樣檢驗12組，發放責令改正通知書5份。下步，對抽檢不合格的，將及時嚴厲處置，切實保障該縣粉絲粉條、面制品質量安全。