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赤峰市抽檢:1批次餐飲具、1批次食鹽不合格

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-05-11 09:29:30 來源:互聯網

 


  食品科普小知識

 

  涼拌菜的小秘訣:

 

  1.砧板、餐具充分清洗消毒。

 

  做涼拌菜用的刀、砧板、碗、盤、抹布等,在使用之前必須清洗干凈,最好先用開水泡一泡,餐具最好在開水中煮5分鐘左右。總之,必須經過充分消毒處理后才能使用。

 

  2.不能用手直接攪拌蔬菜。

 

  有些人習慣用手將蔬菜和配料直接攪拌,殊不知手上附著諸多細菌,會造成食物安全隱患。建議用筷子或者一次性手套攪拌蔬菜。

 

  3.不能在冰箱中久存涼拌菜。

 

  夏季,人們往往喜歡把涼拌菜放入冰箱中冷藏一下,再取出食用,甚至長時間存放在冰箱里,慢慢取食。其實,這樣做極不衛生。盡管大多數病菌都是嗜鹽菌,喜歡在20℃~30℃的溫熱條件下生長,但有的病菌也可在冰箱冷藏室的溫度下繁殖,并且會引起與沙門氏菌所引起的極為相似的腸道疾病。


  中國質量新聞網訊 2019年5月10日,赤峰市市場監督管理局網站發布關于對部分食品抽檢情況的通告(〔2019〕13號)。據通告,近期,赤峰市對部分食品進行了抽檢,其中抽取的樣品有餐飲具10批次、食鹽1批次,共計11批次。經檢驗,合格產品9批次,不合格產品2批次,不合格產品分別為餐飲具1批次、食鹽1批次。
 

食品監督抽檢產品不合格信息表

(聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號)

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

被抽樣單位所在省份

食品名稱

規格型號

產品商標

生產日期/批號

所檢項目

不合格項目/檢驗結果/標準值

不合格項目分析

承檢機構

備注

1

浙江頌康制鹽科技有限公司

桐廬縣富春江鎮俞趙工業功能區

閆志紅(紅山區海福紅山和達超市)

內蒙古自治區赤峰市紅山區鋼鐵街紅城新世界一樓

內蒙古

竹香低鈉鹽(低納竹鹽)

225克/袋

頌康利鹽+字母+圖形

2017.3.10

碘(以I計)、 鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)

碘(以I計)/    8.7 mg/kg/      (21~33)mg/kg

該企業生產的該批次產品碘(以I計)項目不合格,可能是因加碘量不足或儲存不當造成含量降低。

赤峰市產品質量計量檢測所

2

/

/

李強(赤峰市蓉荷谷糧豐餐廳)

內蒙古自治區赤峰市紅山區萬達廣場三層3032號

內蒙古

杯子

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大腸菌群

2019.2.26

大腸菌群

大腸菌群/檢出/不得檢出

 
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