中國質量新聞網訊 據福建省市場監督管理局網站消息，近日，福州市馬尾區市場監管局積極部署開展粉絲粉條和面制品質量安全專項整治行動，全面整治粉絲粉條、面制品的生產、經營行為，解決粉絲粉條、面制品中鋁含量超標的問題。
高度重視。成立粉絲粉條面制品專項整治工作領導小組，制定下發《通知》，細化方案，由食藥總監帶隊對馬尾區粉絲粉條面制品生產經營環節開展專項整治。
組織自查整改。指導相關生產企業、餐飲服務提供者和加工小作坊落實主體責任，開展全面自查，重點對食品配方、原輔料采購、加工制作過程、出廠檢驗、經營環節索證索票等開展自查自糾。
監督檢查抽檢。出動執法人員102人次，對轄區75家粉絲粉條面制品生產經營單位進行檢查，下發責令改正通知書2份，嚴厲打擊粉絲粉條、面制品生產經營過程中使用鋁含量超標原料和濫用含鋁食品添加劑的違法違規行為；同時對生產加工、流通、餐飲等環節的30批次產品進行抽檢，抽樣結果均合格。 |
