據中國鄉村之聲《三農中國》報道，當前，湖北、河南南陽等新小麥正在上市，并逐漸向北擴展，6月上旬，河南、山東、河南都陸續收割，新小麥將迎來上市高峰。今年小麥托市收購價有所下調，小麥價格主要看供需，而收獲期的天氣狀況成為決定今年新麥產量、質量乃至價格的關鍵因素。

　　在江蘇張家港常陰沙現代農業示范園區常東社區的麥田里，艷陽高照，6臺收割機正開足馬力，在田間來回穿梭。種糧大戶陳燕欣喜地告訴記者，今年麥子的質量比去年好很多：

　　陳燕：去年每畝收了600多斤，今年700多斤左右，今年的麥質量比去年好，都是飽滿的顆粒。

　　由于小麥播種時間比較合適，生長期天氣也不錯，再加上赤霉病防治得當，今年張家港常陰沙的小麥成色非常不錯，產量預計將比去年高10%左右。常東社區黨總支書記劉青松介紹說，當務之急是保障收割能力，讓小麥豐產又豐收。

　　劉青松：我們園區的農機保有量比較充分，聯合收割機有一百多臺，在這個基礎上，還從外面調配了幾十臺跨區作業的收割機，來增強園區的收割能力。

　　小麥收割后，如果不能得到及時晾曬烘干，就存在霉變的風險。為此，常陰沙園區在去年32臺烘干機的基礎之上，又新增了12臺。

　　劉青松：44臺烘干機每天的烘干量大概在600畝地左右，新增12臺以后，已經可以滿足整個園區的小麥烘干需求。

　　劉青松介紹，今年，張家港本市戶籍的種田大戶依然可以享受價外補貼，也就是說，在國家規定糧價的基礎上，政府再對每斤小麥補貼一毛錢。

　　劉青松：雖說是一毛錢，但對于種田大戶來講，小麥的收割費、運糧費都有了。

　　在河南，南陽、信陽、駐馬店、平頂山等地，小麥也陸續開始收割，截至5月25日，河南全省已收獲小麥416萬畝。

　　在駐馬店確山縣留莊鎮鐘振朝家的麥田里，機手們正在緊張作業。今年鐘振朝所在的合作社流轉種植了1000畝小麥田，這兩年農田基礎設施改善不少，收獲進度比往年快了不少。

　　鐘振朝：路、渠修的好，讓農業生產更加方便，省了很多成本，今年小麥大豐收。

　　據了解，今年河南小麥種植面積在8600萬畝左右，其中優質專用小麥1200萬畝。針對麥收期間可能出現的陰雨天氣，河南各地也提前做好了應急預案。

　　河南省農業農村廳廳長申延平：加強農機區域調度和應急調度，確保熟一塊收一塊，顆粒歸倉。對優質專用小麥，要優先搞好機收服務，做到專收、專運、專曬，防止混雜。

　　從全國小麥市場運行來看，湖北、河南南陽等地新小麥正在上市，并逐步向北擴展。6月上旬，河南、山東等地都陸續收割，新小麥將迎來上市高峰。

　　卓創資訊分析師徐學平表示，從跟蹤調查來看，今年主產區天氣情況良好，新小麥長勢普遍不錯，收獲期沒有惡劣天氣的話，今年質量和產量預計都好于去年，水澆地小麥預計增產，但是旱地小麥受前期干旱影響或有小幅減產。

　　徐學平：湖北小麥上市期間出現連陰雨天氣，小麥質量一般，二等、三等小麥為主，部分有芽麥、赤霉現象。不過河南南陽小麥質量明顯好于往年，一等、二等比例較高，基本沒有芽麥、赤霉問題。市場挺價心態明顯，部分裝車價格達到1.10元/斤。樂觀預期上市高峰時期，其他地區新麥質量也比較優良。

　　6月上旬，新麥即將大量上市，新麥價格走向備受市場關注。從政策面看，今年最低收購價下調，托市收購量預計繼續下降，而拍賣底價近期也下調60元/噸，政策層面繼續加快小麥去庫存，遠期陳糧也會對新麥價格產生天花板牽制影響。

　　徐學平表示，除去政策方面的支撐作用外，新麥價格走勢更多要看供需層面的變化，天氣狀況就顯得至關重要。

　　徐學平：上市期如果天氣好，今年小麥質量和產量整體將好于去年，加上面粉處于淡季，小麥供需面較為寬松，糧商裝車價格預計1.10-1.14元/斤。糧商和廠家逢低適當入市收購新麥，小麥價格先從低位小幅短期上漲，隨后進入相對平穩時期，甚至有松動回落可能。如果上市期間發生大范圍惡劣天氣，小麥質量和產量將受到影響，質優小麥比較緊張，小麥價格會因質量問題出現高低分化現象，差麥可能低位弱勢運行，質優小麥可能出現搶購，價格強勢上漲。