在高考來臨之際，廣西壯族自治區貴港市覃塘區檢察院聯合市場監督管理局對覃塘區3所高中食堂及周邊小超市進行專項檢查。

　　檢查組檢查了學校食堂許可證持有情況、食品安全管理制度落實情況、人員健康管理、環境衛生、餐飲具清洗消毒是否符合規定等情況，重點檢查食堂肉類食品、肉類食品的供貨、運輸、銷售過程進行專項監督檢查，發現肉類食品是否符合食品安全標準、是否含有有毒、有害物質，是否存在發生群體性食物中毒、其他嚴重食源性疾病等食品安全事故的風險。

　　在檢查中，發現有的學校食堂存在食品處理區地面濕滑、臺賬記錄不規范等問題，檢查組現場要求食堂當場整改，并告誡食堂負責人，要落實好食鹽、食品添加劑的管理，預防亞硝酸鹽等食物中毒事件的發生。

　　此外，檢查組還對學校周邊的超市、小賣部進行檢查，針對“3·15曝光辣條”、“三無食品”等不符合食品安全標準的食品進行系統排查。檢查中發現個別超市銷售“三無”食品的情況，市場監督管理局當場作出處理，責令商家下架相應產品。

　　此次專項檢查活動，進一步加大對學校食品安全的執法力度，督促學校食堂全面落實食品安全各項制度，守護師生“舌尖上的安全”。