臺海網6月6日訊 端午佳節臨近，昨日，漳州市市場監管局公布了連日來對粽子產品進行監督抽檢的結果，抽檢粽子樣品20批次合格率為100%。
此次監督抽檢分為對粽子的流通環節和餐飲環節進行抽檢。其中，流通環節共抽檢10批次，合格10批次，抽檢地域覆蓋漳州市薌城區和龍文區，抽檢對象主要為漳州潤良商業和沃爾瑪這2家大型商超。餐飲環節共抽檢10批次，合格10批次，抽檢地域覆蓋薌城區和龍海市，抽檢對象主要為小吃店、餐飲店等。
本次粽子產品的抽檢項目涵蓋硼酸（非食用物質），苯甲酸、山梨酸等食品添加劑，商業無菌等微生物指標等，抽檢結果可較為全面地反映抽檢產品的質量問題。 |
