端午市場上演促銷大戰 粽子如何打破時節限制成食企發展方向

　　6月7日是端午節，市場上一片熱鬧，精明的商家們紛紛上演各式促銷，粽子、鴨蛋、艾草都被放在最顯眼的位置以供挑選。記者在長沙走訪發現，粽子禮盒紛紛掛上了打折的價簽，降價幅度3-5折不等；而高端白酒、海鮮大受市場歡迎。 三湘都市報·華聲在線記者 黃亞蘋 胡銳

　　【降價】 粽子禮盒5折銷售

　　“生意明顯比前兩天差很多，今天才賣20幾個，還有2個小時就要收攤了。”6月7日，端午節當天，長沙開福區荷花池生鮮市場主入口的攤位上，曾經架起的粽子工作臺已不見蹤影，攤主告訴記者，7日購買粽子的大多是年輕人，此前接受的預訂單早已打包發出，“好在剩余量不大，賣不完的分裝好了送給鄰居。”

　　在解放路一家臨街超市，散裝粽子開啟了大促銷模式，“買一贈一”“買一贈二”的促銷聲吸引著最后一波顧客。以該超市打出的折扣計算，原價89元一盒的粽子、鴨蛋禮盒折后價僅需49元；原價15元500g的袋裝粽子售價為12元。“如果批量購買，價格還可以談，最低5折給你。”見記者有意購買，店主趕忙側身從收銀臺內走出，報出底價。

　　有分析數據顯示，市場上85%的粽子在端午節銷售，日常消費比例僅占15%。因此，如何讓粽子打破時節限制，成為日常消費食品，是眾多食品企業的發展方向。

　　【熱銷】 高端白酒、海鮮走俏

　　“這幾天賣了十幾件茅臺，五糧液也賣出了不少。”6月7日，位于長沙市岳麓區的某煙酒店老板劉先生高興地告訴記者，今年端午，高端白酒也跟著火了一把，極個別產品甚至出現了供不應求的現象。

　　“海鮮銷量是平時的3倍以上。”在岳麓區凱德·壹中心的卜蜂蓮花超市內，海鮮區的工作人員舒先生介紹，端午期間海鮮也很受捧，而最暢銷的當屬小龍蝦。在該店走訪的20多分鐘內，記者看到舒先生不是在稱重，就是在為顧客剝蝦殼。在這里，顧客不僅可以買到新鮮海鮮，還能看著商家為你現場烹飪。以小龍蝦為例，需加工的價格是100元四斤，且單品滿68元就可以免費加工；不需要加工的價格是19.8元/斤。

　　【促銷】 商家上演攬客大戰

　　端午節，各大賣場、超市為了攬客紛紛上演了各式促銷活動。

　　麥德龍長沙開福店在6月6日-9日期間，推出8大品類百余款商品的買一送一活動，優惠商品覆蓋奶制類、凍品、日用品等。此外，消費者在該店購物滿388元，還可獲得50元購物優惠券。

　　6月5日-9日，在家樂福長沙店購買利是寒地東北大米、貝斯三層復合鋼奶鍋可享3折優惠，購買豬肉、鴨肉、糧油等商品，可享受5-7折優惠。

　　而在岳麓區濱江新城的凱德·壹中心商場內，記者看到一群消費者正排成長隊。原來，該商場端午期間推出了會員購物滿188元可獲得100%中獎的抽獎機會，獎品包括海底撈卡、兒童玩具套裝、卜蜂蓮花超市購物卡、茶顏悅色飲品券。

　　連線

　　湖南省粽子抽檢合格率100%

　　6月7日，記者從省市場監管局獲悉，端午節來臨前，該局對全省銷售的端午粽子及蛋品質量展開食品安全抽檢，共抽檢44批次，合格率100%。

　　省市場監管局提醒廣大消費者，要在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。市民如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12331或12345。