| 2月19日，天津市市場監督管理委員會官網發布關于不合格食品核查處置情況的通告。通告稱，市場監管總局發布的《市場監管總局關于13批次食品不合格情況的通告》（2018年第44號），涉及天津市1家生產經營企業。現將不合格食品核查處置情況通告如下： 天津阿爾發保健品有限公司生產經營的蘇打餅干產品 （一）抽檢基本情況。產品名稱：蘇打餅干（抽樣單編號：GC18000000004331594，規格：100克/袋，生產日期：2017-12-26）；不合格項目：過氧化值（以脂肪計）項目不符合國家食品安全標準要求，檢驗結論為不合格。 （二）對企業違法違規行為依法處罰情況。天津市濱海新區市場監管局對天津阿爾法保健品有限公司生產經營不合格食品蘇打餅干產品有關事宜進行立案調查。經調查，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第一項規定，決定對當事人給予以下行政處罰：1.沒收蘇打餅干（規格：100克/袋，生產日期：2017-12-26）94袋；2.沒收違法所得19476.19元；3.處貨值金額10倍的罰款，即336534.3元。（津市場監管濱罰〔2019〕23號）。 （三）原因排查及企業整改情況。執法人員督促企業排查不合格問題原因，經當事人自查，不合格原因可能為：1.噴油機殘渣過濾網網眼偏大，無法過濾細小殘渣；2.對噴油油脂的檢測頻率不夠，不能保證油脂合格性；3.產品采用單層包裝，抵御儲運環境溫濕度影響能力較差。整改情況如下：1.更換噴油機過濾網至100目，防止油渣進入循環系統；2.提高噴油油脂檢測頻率，每三天檢測一次酸價和過氧化值；3.產品包裝改為雙層包裝。 |
