| 2月15日，天津市市場監督管理委員會發布抽檢通報，天津市市場監督管理委員會抽檢專項任務食用農產品、蔬菜制品等2大類食品，共計抽檢67批次樣品，其中3批次不合格。 不合格樣品為天津市東麗區董現生水產經營部銷售的皮皮蝦和海螃蟹、天津市靜海區宜龍水產品經營部銷售的皮皮蝦，不合格項目均為鎘。 鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物的甲殼類中最大限量為0.5mg/kg。水產品中鎘（以Cd計）超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。 對抽檢中發現的不合格產品，由東麗區、靜海區市場監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令經營企業及時采取下架、召回等措施。市市場監管委要求上述區局對不合格產品的經營者進一步調查處理，制定整改措施。 |
