中國質量新聞網訊 近日，沂源縣人民政府網站發布沂源縣食品安全監督抽檢信息通告 （2019年第5期）。據通告，近期，沂源縣市場監督管理局組織抽檢23大類食品315批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品302批次，不合格樣品13批次。
本次抽檢餐飲食品2批次，不合格樣品1批次；抽檢炒貨食品及堅果制品4批次，不合格樣品2批次；抽檢淀粉及淀粉制品12批次，不合格樣品1批次；抽檢肉制品24批次，不合格樣品1批次；抽檢食用農產品108批次，不合格樣品6批次；抽檢蔬菜制品26批次，不合格樣品2批次。抽檢糕點11批次、酒類8批次、方便食品21批次、飲料20批次、茶葉及相關制品1批次、食糖4批次、食鹽3批次、薯類和膨化食品4批次、水果制品13批次、速凍食品2批次、餅干4批次、調味品16批次、食用油、油脂及其制品2批次、糖果制品2批次、豆制品7批次、糧食加工品16批次、水產制品5批次均未檢出不合格樣品。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
不合格產品情況如下：
?。ㄒ唬┳筒┨炱贞柟怙暳嫌邢薰臼程觅忂M使用的大根（咸菜），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值為1.17g/kg，標準規定為≤1.0g/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ǘ┮试纯h石橋鎮昌盛飯店購進使用的韭菜，腐霉利檢出值為2.14mg/kg，標準規定為≤0.2mg/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
（三）沂源縣張家坡中心學校自行消毒使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.027mg/100cm2，標準規定為不得檢出。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ㄋ模┮试纯h張家坡鎮劉樹青商店銷售的標稱為博野縣博特食品廠生產的野山椒泡鳳爪，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.154g/kg，標準規定為≤0.075g/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ㄎ澹┮试纯h世紀東方超市有限公司銷售的芹菜，百菌清檢出值為11.0mg/kg，標準規定為≤5mg/kg；氧樂果檢出值為0.065mg/kg，標準規定為≤0.02mg/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。┮试纯h歷山中學銷售的標稱為臨沂市青山香食品有限公司生產的怪味胡豆，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.6g/100g，標準規定為≤0.80g/100g。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ㄆ撸┮试纯h世紀東方超市有限公司歷山分公司銷售的標稱為山東泰山旭日食品有限公司生產的泰山原味瓜子，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為10.7mg/g，標準規定為≤3mg/g。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ò耍┮试纯h世紀東方超市有限公司裕華分公司銷售的標稱為海寧市斜橋旅游食品有限責任公司生產的糖醋大蒜，鉛（以Pb計）檢出值為1.51mg/kg，標準規定為≤1.0mg/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ň牛┮试纯h成宇百貨超市銷售的豆角，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.26mg/kg，標準規定為≤0.2mg/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
（十）沂源縣劉才錄熟食店銷售的韭菜，甲拌磷檢出值為0.056mg/kg，標準規定為≤0.01mg/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ㄊ唬┮试纯h中莊鎮祥寶酒家購進使用的韭菜，甲拌磷檢出值為0.38mg/kg，標準規定為≤0.01mg/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
（十二）沂源縣悅莊供銷社有限公司供銷賓館銷售的辣椒，克百威（含三羥基克百威）檢出值為0.035mg/kg，標準規定為≤0.02mg/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ㄊR春燕購進使用的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為235mg/kg，標準規定為≤200mg/kg。承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品，沂源縣市場監督管理局已立即采取相關措施，控制風險，并依法予以查處。 | 2019年第5期監督抽檢不合格產品信息 | 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的日期/批號和所檢項目 | 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目（不合格項目1║檢驗結果1║標準值1；不合格項目2║檢驗結果2║標準值2） | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 | YYBZ1903013 | 1 | / | / | 淄博天普陽光飼料有限公司食堂 | 山東省淄博市沂源縣石橋鎮石龍官莊工業園 | 大根（咸菜） | / | / | 購進日期2019-03-18 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║1.17g/kg║≤1.0g/kg | 蔬菜制品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903031 | 2 | / | / | 沂源縣石橋鎮昌盛飯店 | 山東省淄博市沂源縣石橋鎮馬莊村一區85號 | 韭菜 | / | / | 購進日期2019-03-24 | 腐霉利║2.14mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903103 | 3 | / | / | 沂源縣張家坡中心學校 | 山東省淄博市沂源縣張家坡鎮政府駐地 | 餐碗 | / | / | 加工日期2019-03-25 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.027mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903112 | 4 | 博野縣博特食品廠 | 博野縣南邑村村東 | 沂源縣張家坡鎮劉樹青商店 | 沂源縣張家坡鎮任馬莊村 | 野山椒泡鳳爪 | 500克/袋 | 旺無限 | 生產日期2019-01-01 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.154g/kg║≤0.075g/kg | 肉制品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903066 | 5 | / | / | 沂源縣世紀東方超市有限公司 | 山東省淄博市沂源縣歷山街道辦事處縣城振興路36號 | 芹菜 | / | / | 購進日期2019-03-26 | 百菌清║11.0mg/kg║≤5mg/kg；氧樂果║0.065mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903144 | 6 | 臨沂市青山香食品有限公司 | 臨沂市蘭山區工業園區四橋路與匯麗路交匯處 | 沂源縣歷山中學 | 山東省淄博市沂源縣歷山街道辦事處歷山路17號 | 怪味胡豆 | 100g/袋 | 情山香 | 生產日期2019-01-13 | 過氧化值(以脂肪計)║1.6g/100g║≤0.80g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903155 | 7 | 山東泰山旭日食品有限公司 | 萊城區北部工業園（口鎮） | 沂源縣世紀東方超市有限公司歷山分公司 | 山東省淄博市沂源縣城歷山路與魯山路交匯處 | 泰山原味瓜子 | 2kg/袋 | 泰山 | 生產日期2019-01-10 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║10.7mg/g║≤3mg/g | 炒貨食品及堅果制品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903229 | 8 | 海寧市斜橋旅游食品有限責任公司 | 海寧市斜橋鎮榨菜科技工業園區內 | 沂源縣世紀東方超市有限公司裕華分公司 | 山東省淄博市沂源縣西里鎮裕華村 | 糖醋大蒜 | 200克/袋 | 翔可 | 生產日期2019-02-26 | 鉛(以Pb計)║1.51mg/kg║≤1.0mg/kg | 蔬菜制品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903280 | 9 | / | / | 沂源縣成宇百貨超市 | 山東省淄博市沂源縣中莊鎮西孝村四區 | 豆角 | / | / | 購進日期2019-03-28 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.26mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903287 | 10 | / | / | 沂源縣劉才錄熟食店 | 山東省淄博市沂源縣中莊鎮駐地(中石化加油站南50米) | 韭菜 | / | / | 購進日期2019-03-28 | 甲拌磷║0.056mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農產品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903293 | 11 | / | / | 沂源縣中莊鎮祥寶酒家 | 山東省淄博市沂源縣中莊鎮駐地南崔路13號 | 韭菜 | / | / | 購進日期2019-03-28 | 甲拌磷║0.38mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農產品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903312 | 12 | / | / | 沂源縣悅莊供銷社有限公司供銷賓館 | 沂源縣悅莊鎮駐地 | 辣椒 | / | / | 購進日期2019-03-28 | 克百威(含三羥基克百威)║0.035mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— | YYBZ1903318 | 13 | / | / | 齊春燕 | 沂源縣悅莊鎮儒林集村教苑名居小區 | 粉條 | / | / | 購進日期2019-03-28 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║235mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 2019年5期 | 2019-06-14 | 沂源/縣抽 | 山東標準檢測技術有限公司 | —— |
