昨日,記者獨家從深圳市市場監管局獲悉,今后為重大活動提供食品安全保障的餐飲單位,必須經過食品安全主管部門考核,而且考核分數必須在80分以上,目前我市已開展供餐單位食品安全認證評估,首批經過認證合格的餐飲單位有五洲賓館、華僑城酒店等35家單位。
深圳是會展之都,近年來,我市舉辦國際性、全國性文體賽事和經濟交流等重大活動日益增加。市市場監督管理局在前期監督保障工作中發現,部分活動承辦單位選取的供餐單位存在硬件設施不足、食品安全管理水平不高等問題,存在極大風險。為進一步完善我市重大活動食品安全管理體系,規范和提升重大活動供餐單位食品安全管理水平,市市場監管局按照有關方案開展了2019年度第一批重大活動供餐單位食品安全現場評估工作,全市共計59家餐飲服務單位申報參與,其中五洲賓館、麒麟山莊、華僑城酒店等35家餐飲服務單位得分為80分以上,達到重大活動食品安全評估基準要求。 |