近日，江西省市場監管局下達了2019年第3批江西省地方標準制定修訂計劃，由贛州市市場監管局提出的《地理標志產品崇義南酸棗糕》《地理標志產品會昌醬干》兩項江西省地方標準列入制定計劃，標志著由贛州市主導制定的江西省地方標準又添新成員。
據悉，崇義南酸棗糕于2018年獲批國家地理標志產品保護?！兜乩順酥井a品崇義南酸棗糕》由江西齊云山食品有限公司、南昌大學、崇義縣市場監管局、江西省南酸棗工程技術研究中心等單位共同起草，適用于經國家知識產權局批準保護的崇義南酸棗糕。該標準的制定和實施，將引領崇義南酸棗的保護、開發、制作、質量檢驗與評價、技術創新、市場營銷等方面走上規范化、標準化的良性發展道路。
會昌醬干歷史悠久、品質優良、工藝獨特，深受消費者喜愛，于2016年獲得中國地理標志證明商標。制定《地理標志產品會昌醬干》，有利于保護會昌醬干的制作技藝，規范生產企業的工藝流程，穩定和提高會昌醬干的產品品質和質量，提高行業地位和產品競爭力。 |
