秘魯庫斯科食品公司（Incasur）近日公布的數據表明，每年12月份的圣誕節期間，秘魯家庭要消費大約3200萬杯熱巧克力飲料。
秘魯網站“peru21”11月22日報道，熱巧克力是秘魯人非常喜愛的飲品，平均每年秘魯人要消費4500萬杯熱巧克力，而其中70%的消費都是在每年的12月圣誕節期間秘魯人與家人共同分享快樂時刻時消費的。
秘魯神經學雜志公布的一項研究表明，熱巧克力是一種抗氧化劑，有助于幫助秘魯人減輕壓力，降低患心臟病的風險，同時，它也能為普通成年人提供每日所需鈣質的20%，是一種非常有益的飲品。
近年來，飲用熱巧克力的潮流逐漸在秘魯流行開來，在利馬（Lima）、胡利亞卡（Juliaca）、普諾（Puno）以及庫斯科（Cusco）等城市中，熱巧克力已經擊敗了傳統的可可，成為秘魯居民早餐以及早午餐飲料的最優先選擇。 |
