據歐聯網援引歐聯通訊社報道，當地時間11月26日，意大利北部華僑華人餐飲業協會慶典大會暨首屆會長團就職典禮活動在米蘭新希爾美食城大酒店隆重舉行。

會議審議通過了意大利北部華僑華人餐飲業協會章程，對本屆會長團的會務工作進行了具體部署，選舉產生了首屆會長團主要負責人。周斌當選為首屆會長、陳金隆為理事長、葉平為常務副會長，吳步雙、池小云等為副會長、黃素平為秘書長。

中國駐米蘭總領館汪惠娟副總領事、米蘭市八區主席西蒙？贊貝利、意大利餐飲協會會長、三星米其林名廚恩里科？德林格爾、中國餐飲大師劉強、米蘭浙江華僑華人聯誼會會長溫陽東等僑團代表、華僑華人餐飲業代表、意大利餐飲及各界友好逾400余人應邀出席了餐飲協會會成立慶典活動。

慶典大會由秘書長黃素平主持，周斌首先向大會介紹了意大利北部華僑華人餐飲業協會的籌備工作情況，以及協會的宗旨和服務綱要。并感謝中意兩國政府、中國駐米蘭總領館、米蘭各級地方政府、餐飲業主管部門、餐飲行業組織、社會各界給予意大利北部華僑華人餐飲業協會成立的大力支持，以及長期以來為推動中餐業在意大利的健康發展給予的扶持和幫助。

周斌表示，餐飲業是意大利華人經濟體的重要產業之一，為華人社會的生存與發展奠定了堅實的基礎。同時也為中華飲食文化得到意大利民眾認可和尊重，為促進區域經濟繁榮做出了積極貢獻。

周斌說，意大利北部地區是中餐業最為發達地區，而米蘭是中餐館最多、產品最齊全、市場最繁榮的中餐業發達地區。米蘭中餐產品涵蓋了具有中國特色的各種民間小吃，不同中國地域的風味菜系。中餐業已經成為了米蘭市民改善假日生活和日常生活不可或缺的重要組成部分。

周斌強調，中國“一帶一路”倡議得到了意大利政府和民眾的普遍支持和參與，為中餐業在意大利的發展創造了新的機遇。為了有效整合中餐業的資源，提高中餐產品的質量，加強中意飲食文化產業的交流，提高中餐業的整體市場競爭能力。在意大利北部華僑華人餐飲業的共同呼吁和參與下，今天，意大利北部華僑華人餐飲業協會正式宣告成立。

周斌指出，意大利北部華僑華人餐飲業協會的成立，將使意大利北部中餐飲業朝著規范化、品質化、規?；较虬l展，為促進與意大利同業和政府間的交流，實現華僑華人餐飲業向產業化、多元化發展，為弘揚中華餐飲文化，打造中華餐飲品牌作出積極貢獻。

米蘭市八區主席贊貝利、意大利餐飲協會會長德林格爾分別代表當地政府和行業組織，對意大利北部華僑華人餐飲業協會成立，周斌當選為首屆會長表示祝賀。并希望不斷密切雙方交流，為推進意中兩國飲食文化的產業的務實合作，共同構建飲食產業的健康發展環境作出積極努力。

汪惠娟副總領事代表中國駐米蘭總領館，對意大利北部華僑華人餐飲業協會成立表示祝賀。希望餐飲業協會和廣大華僑華人餐飲從業人員加強團結協作，不斷強化中華飲食文化品牌意識，要樹立大局觀念，加強食品安全、衛生和綠色經營理念。堅持依法經營，誠信守約，為宣傳中華飲食文化，推動中餐業健康發展作出更大貢獻。（博源、趙建斌）