食品伙伴網訊 據加拿大食品檢驗局（CFIA）消息，2018年12月5日，加拿大食品檢驗局發布了關于過敏原的食品安全檢測公告。 此次加拿大發布的食品安全檢測公告為咖啡中的未申報過敏原（2017-2018）。加拿大食品檢驗局調查了研磨咖啡、速溶咖啡和單杯式咖啡三種樣品中的過敏原。在對360份咖啡產品樣本有針對性的調查中，發現6個樣本含有未申報的過敏原。分析過敏原包括牛奶（β- 乳球蛋白和酪蛋白），雞蛋，杏仁，榛子，花生，芝麻和大豆以及麩質。其中沒有樣本可導致健康風險。 本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系。 |
