食品伙伴網訊 2018年12月6日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，印度旁遮普省在給所有食品安全團隊的信中指示，要向貿易商宣傳直接貼有標簽的水果和蔬菜不應該在市場上出售。 食品安全專員KS Pannu表示，在食品上貼標簽是全球普遍的做法，這些標簽可以提供食品的可追溯性、等級、價格等信息。但是很多時候，這些貼紙直接貼在水果和蔬菜等食品上，如蘋果、獼猴桃、芒果、橙子、香蕉、梨和甜椒等。這些標簽使得食品看起來很高檔，但有時也會遮擋食品的缺陷。“測試合格”和“質量好”是標簽上常見的一些術語，它們根本沒有任何意義。 標簽貼紙使用各種各樣的粘合劑將標簽粘附在食品上。研究表明，粘合劑中的表面活性劑等物質是有毒的。人們在食用時通常不會想到粘合劑的殘留物會存在健康風險。 Pannu提醒消費者，貼有標簽的水果和蔬菜質量不一定是上乘的。印度食品安全標準局表示，消費者在食用水果和蔬菜之前，應該去掉標簽，用水清洗，并去除水果和蔬菜的外皮。 本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系。 |
