英國食品標準局研究人員抽樣檢查超市售賣的蔬菜和水果,發現諾如病毒。 研究人員抽檢568棵萵苣、310批新鮮覆盆子和274袋冷凍覆盆子,在30棵萵苣、7批新鮮覆盆子和10袋冷凍覆盆子內發現諾如病毒。英國《每日郵報》16日援引食品標準局專家的話報道,更多新鮮食物可能攜帶諾如病毒。 感染諾如病毒會引起一些腸胃疾病,出現胃疼、惡心、腹瀉和嘔吐等癥狀,通常持續1至3天。脫水是常見并發癥,老年人和體質較差的人可能出現更嚴重癥狀。全世界每年有數以百萬計的人感染諾如病毒,其中多數是兒童。 英國食品標準局專家說,一名消費者絕對想不到會在購買的萵苣或者覆盆子中發現諾如病毒。專家認為,出現這種情況源于食品供應商的“嚴重疏忽”,它們未能嚴格遵守食品衛生指南,造成諾如病毒進入食品供應鏈。 |