荷蘭一網刊文稱,去年底,米其林除了發放常規的星級餐廳稱號之外,還首次在世界范圍內(亞洲、歐洲和美國)發放了粵菜指南(Fine Cantonese Food by the Michelin Guide 2018 – 2019),全世界有290家粵菜餐廳上榜,而荷蘭就有八家。 文章摘編如下: 荷蘭的八家上榜的粵菜餐廳是: 阿姆斯特丹的Dynasty Hilversum的De Mangerie(東方小館) Hilversum的Royal Mandarin(富豪華) 萊頓的Alexander(皇子酒樓) 馬斯特里赫特的Wen Chow(溫州酒樓) Nunspeet的Ni Hao(你好) 鹿特丹的Asian Glories(東方之珠) Soesterberg的The Oriental Swan(天鵝) 荷蘭各地方媒體,都采訪了這些成功的中餐館,不同程度地介紹了他們餐牌。 米其林在去年12月中旬發放星級餐館稱號的活動中,也有一家華人經營的以亞洲餐為特色的餐館首次獲得一顆星的稱號,是位于Sint Willebrord的 O&O。 |