據報道，在以“烏賊街”聞名的北海道函館，槍烏賊捕撈期往年從6月持續至次年1月。但據函館市漁協稱，本季該協會旗下約20艘小型烏賊釣船中有9成左右從去年10月中旬起處于休漁狀態。

 

日本農林水產省稱，2017年槍烏賊捕獲量比上年減少13%，為6.1萬噸，不足10年前的三成。2018年在10月底之前也低于上年水平。日本全國產地市場的槍烏賊平均價格過去曾是每公斤200日元左右（約合人民幣12元），但2016年起一直徘徊于500日元至600多日元。

 

據日本“全國烏賊加工業協同組合”稱，有成員報告稱海外產烏賊采購價漲也至往年的2倍以上。除全球性歉收外，需求擴大可能也是一大原因。

 

報道稱，函館市集中了約70家水產加工商，但中小企業較多，部分加工商甚至賭上公司命運力圖轉變加工品種。有銷售魷魚絲等干貨的公司過去專注于“北海道產”，但如今連國產由于都難以采購到，海外產比例從2成提升至5成。

 

東京商工調查公司的調查顯示，函館市水產加工企業中約7成處于虧損經營。某公司負責人稱：“海貨本就是嗜好品，再漲價就賣不出去了。價格轉嫁也有極限，做咸烏賊生意就跟做慈善似的。”

 

日本北海道大學名譽教授櫻井泰憲就日本近海歉收的情況指出，槍烏賊冬季產卵地的水溫較低，孵化情況不佳。成年烏賊資源量逐年下降，因此歉收可能會持續下去。