食品伙伴網訊  2019年5月10日，美國疾病預防與控制中心（CDC）發布了食品安全警報：胃腸道疾病的爆發與生牡蠣有關。

 

2019年5月6日，從Estero El Cardon收獲牡蠣的一家美國牡蠣經銷商發起了一次自愿召回。2019年5月7日，Estero El Cardon不再收獲牡蠣，等待調查。據報道，疾病始于2018年12月16日至2019年4月4日。共有來自5個州（阿拉斯加州，加利福尼亞州，伊利諾伊州，新罕布什爾州和內華達州）的16名病人，其中2人住院治療，沒有死亡報告。

 

美國CDC建議消費者不要食用生的或未煮熟的牡蠣或其他貝類。

 

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