法新社6月4日報道，法國全國7.5%的農業用地種植有機農作物，且增長勢頭良好，這可減弱民眾對進口有機產品的依賴。

法國公共機構有機產品局負責研究有機潮流演變，其執行主任古勒（Florent Guhl）表示，2018年法國生產有機農產品的農業土地共計200萬公頃，要在2022年實現15%占比的目標，或指日可待。

2018年新出現5000個有機農場，9.5%的法國農民生產有機產品，提供的就業崗位占比14%。此外，進行有機食品加工的企業數量增長12%，銷售商數量更是增加41%。谷物、油料作物和豆類為主的大宗有機農業種植面積在2018年達到51.3萬公頃，相比2017年增長31%。

法國有機產品局主席亨利（Philippe Henry）解釋說，有機農業發展，同農民的心理轉變密切相關，比如15年前，生產有機產品并不會被看好。此外，有機產品儲存技術不斷增強，同樣促進了有機農業發展。

此外，葡萄酒釀造領域，這一變化也很明顯，目前12%的葡萄種植園實現有機化，2018年共計9.4萬公頃。此外，為了鼓勵葡萄種植有機化，政府還特別設立有機農業轉化CAB標簽。

法國農業食品法規定將在2020年實現有機食品占比20%的目標，這也鼓勵有機水果蔬菜生產銷售。在畜牧領域，下有機雞蛋的母雞的數量在2017年到2018年1年時間增長31%，占總量的13%。

不過，目前有機農業內部目前就是否通過提高種植大棚溫度，擴大有機水果蔬菜種植存在爭議。7月11日，該問題將會有最終結果。而目前有機食品消費猛增，或引發兩類“惡習”：大規模進口，或大規模工業化生產，也成為業內人士擔心的問題。

法國有機產品局執行主任古勒認為，針對該問題的辯論至關重要，在他看來，目前有機產品消費已經不再屬于小眾市場，因此當務之急在于堅守品質和價值的同時，能夠實現發展。

目前，有機食品消費占比5%，營業額共計100億歐元。法國有機產品局表示，大型超市對有機食品的推廣扮演了重要角色，去年主要是專業超市推有機食品，目前大型超市半數銷售都是有機產品。

此外，69%的有機農物均是在法國種植，該數字同2017年相比，基本沒有什么變動。法國有機產品局年度報告還指出，法國種植有機農業的四大地區分別是奧克西塔尼大區（Occitanie）、新阿基坦（Nouvelle-Aquitaine）、奧弗涅-羅訥-阿爾卑斯（Auvergne-Rh?ne-Alpes）和盧瓦爾河地區（Pays-de-la-Loire）。