中國食品安全網訊  2019年7月11日，美國疾病預防與控制中心（CDC）發布了與面粉相關的大腸桿菌O26感染暴發最終調查通知。

此次感染暴發共有來自9個州的21起病例。其中3人已經住院治療，沒有死亡報告。

美國食品藥品管理局（FDA）召回了幾種相關產品，分別為重量為5-lb.的Baker's Corner All Purpose Flour 、重量為5-lb.的King Arthur Unbleached All-Purpose Flour和重量為5-lb. 的Pillsbury Best Bread Flour以及幾種Castle品牌生產的餅干等。

美國CDC建議消費者務必將生面團或面糊烹飪或烘焙至熟，避免感染大腸桿菌。

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