廣東省衛生廳: 你廳《關于糕點食品添加劑使用有關問題的請示》(粵衛〔2009〕37號)收悉。經研究,現批復如下: 《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)所附食品分類系統(表F.1)用于界定食品添加劑的使用范圍,僅適用于GB2760。對于難以明確界定歸入GB2760食品分類系統中糕點類別(07.02)或糧食和糧食制品類別(06.0)的產品,可由行業根據產品特點確定歸屬類別。 《糕點術語》(GB/T12140—2007)中各類糕點可參照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)食品分類系統中的糕點類別(07.02)使用食品添加劑。 此復。 二00九年六月十六日 |