10月1日起，國家新版《食品安全法》正式開始實施。其中，首次對網絡食品交易做出明確規定，要求網絡食品交易第三方平臺提供者對入網食品經營者進行實名登記，并登記審查許可證。

    目前，新法實施已一個多月。網購食品的安全誰來把關？一旦出現問題，消費者又該如何維權？記者采訪發現，在“史上最嚴食安法”的約束下，網絡食品交易正逐步完善，多數網絡賣家能夠主動出示《生產許可證》等產品身份證明，但在部分第三方交易平臺和微店平臺上，一些無廠名、廠址、生產許可證的三無自制食品仍在售賣。

    明明白白公示只為“買賣都放心”

    “您好，本店產品全部經過食品安全嚴格把關，相關安全資質證明請查閱本店首頁資格證書及編號。”日前，太原市民聶晶準備在淘寶網食品頻道購買兩包山楂卷。當她打開店家的旺旺交流時，對話框首先彈出了這樣一段話。

    10月1日起，新版《食品安全法》正式開始實施。對于網絡銷售食品，新法開出了史上最嚴格的“準入”要求，其中，“經營者進行實名登記，登記審查許可證”等要求，成為網售食品的入門條件。

    近日，記者在淘寶網食品頻道檢索發現，新版《食品安全法》實施后，在線商家的銷售行為日趨規范。在大多數商家銷售頁面，產品的生產許可證明、廠名、廠址等都在顯眼位置公示。一個銷售特色牛肉干的商家告訴記者，新法對食品網絡銷售提出了更高的要求，第三方交易平臺要求賣家必須提供相關資質，才能從事食品銷售，“畢竟是吃的東西，我們把‘準生證’擺在顯眼位置，為的就是買賣都放心。”

    “無名無姓”自制食品仍在“裸賣”

    太原市民褚女士是一名上班族，閑暇時經常在網上購買一些食品。有一次，褚女士在某網站購買了一個商家的自制鮮花餅，快遞送來貨時，包裝一打開，一股刺鼻的味道撲面而來。跟商家溝通，對方以食品保質期短為由不同意退貨。這讓褚女士很生氣。

    記者調查發現，目前一些網站上仍有大量自制食品在售賣。其中，一家銷售自制辣椒醬的店鋪里，展示頁面中生產許可證編號、產品標準號、廠名、廠址、廠家聯系方式、配料表、儲藏方法、保質期、食品添加劑等內容均為空白，僅有凈含量及產地等信息。在一些網站點擊進入自制食品商家頁面，發現產品信息一欄的大部分信息也都未填寫。通過詢問，這些商家告訴記者，相關資質“目前正在辦理中”。

    在另一食品交易平臺——微信朋友圈中，自制食品銷售也很火爆，諸如甜點、阿膠紅棗、檸檬蜂蜜等食品賣得很火。記者發現，這些“裸賣”自制食品的商家并不少。采訪中，“90后”楊霞告訴記者，她目前在朋友圈做蛋糕生意，“做蛋糕是我的興趣，朋友覺得口感還不錯，于是開了一家網店。我沒開實體店，只在朋友圈銷售，用的材料都很好，而且絕對不添加防腐劑，生意還不錯。”楊霞坦言，自己對新版《食品安全法》并不太了解，“只聽說以后會管得比較嚴”，但她表示，自己所售產品絕無質量問題。

    在朋友圈銷售花草茶的梁女士告訴記者，她去年6月開始在微信朋友圈銷售手工自制阿膠、花草茶等滋補養生品，目前已發展了近20個分銷商，生意還不錯。她說，自己目前正在研習新版《食品安全法》，并準備到藥監部門辦理相關資質手續。

    網站逐步規范經營入駐需提供資質證明

    網絡銷售食品，安全誰來把關？對此，記者采訪了國內某電商巨頭的工作人員。據介紹，該平臺目前已發布《食品行業特種經營資質備案通知》，從今年8月份開始，對沒有提交食品特種經營資質的賣家不再允許其發布商品，并對存量商品執行下架處理。同時，配套發布了一系列細化管理措施，對商家準入及商品發布等進行規范化約束。“我們要求賣家須按照所在地的管理辦法合規合法經營，鼓勵商家積極辦理食品流通許可證等相應運營資質，目前對自制商品這類賣家正在逐步規范中，還需要時間。”該工作人員表示。

    另一家上線七年的知名網上超市平臺工作人員在接受記者采訪時表示，所有商家入駐經營食品，必須提供《食品流通許可證》和《食品衛生許可證》等相關資質證明。若經營進口食品、蔬果、鮮活水產品、母嬰奶粉等其他食品，則還需額外提供相關的證明或單據。

    新法追責更明確消費者維權不再難

    微店是近期興起的又一個食品交易平臺。記者體驗發現，只需填寫手機號，并輸入驗證碼，就可以免費注冊一家微店。記者在《微店平臺服務協議》中看到，賣家應遵守《微店禁售商品管理規范》等協議，但對于售賣食品，并未提出具體的證照、資質等要求。記者詢問了多位售賣食品的微商老板，對方均表示并沒有辦理衛生許可證等資質證明。

    網絡自制食品既然存在安全隱患，那么網絡銷售自制食品過程中，接到的投訴多不多？記者從食品藥品監管部門了解到，目前關于這方面的投訴并不是很多。一名工作人員表示，因為自制食品大多數是制作當天送達，服務半徑小，這在一定程度上降低了食品運輸過程中腐敗變質的可能性。同時，從目前的消費習慣來看，消費者購買的自制食品多數來自朋友圈或熟人推薦，這也是投訴率低的原因之一。

    采訪中，多數消費者對網購食品維權表示沒有信心，認為網購買到問題商品，即使商家愿意退貨，但對商家并沒有太大的影響，反倒浪費了自己不少時間和精力。

編輯：foodnews