我們都知道，蜂蜜除了能預防心血管疾病、保護肝臟，還能調理腸胃。而檸檬除了能美白、防電腦輻射，還具有生津、止渴、減肥的作用。如果將兩者合一，做成蜂蜜檸檬茶，則具有多重對人體有益的功效。正因如此，口味獨特的蜂蜜檸檬茶受到越來越多人的喜愛，成為辦公室白領的最佳飲品。

制作蜂蜜檸檬茶的方法：首先準備若干個檸檬，將檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，摩擦片刻后，用水沖洗干凈，并切去檸檬兩頭。之后將檸檬剝去表皮，去掉白膜，并把檸檬皮切成細絲，果肉切成片狀，將切好的檸檬肉和皮都放入事先準備好的干凈玻璃瓶中。

把蜂蜜倒入容器內，蜂蜜一定要沒過檸檬。最后把玻璃瓶密封好，放到冰箱里一周就可以食用，另外沖調的時候不能用熱開水，因為蜂蜜中含有酵素，遇開水會釋放過量的羥甲基糖酸，蜂蜜中的營養成分會受到破壞，用溫開水沖調最好。

如果您嫌麻煩，可以直接將檸檬切片，加入蜂蜜泡水后直接飲用。也可以將檸檬同玫瑰花或枸杞泡制檸檬花茶，會有不同的口味和效果，蜂蜜是極好的溫補食物，有滋養喉嚨、肺、脾胃功效，檸檬含有大量維生素C，有滋養肺的作用，蜂蜜檸檬水可以很好的緩解咳嗽癥狀。