| 豆漿和蜂蜜都是廣受男女老幼喜愛的食品，注重養生的寒冷冬季里，很多人會選擇在早上喝一杯熱熱的豆漿或者一杯暖暖的蜂蜜水，眾所周知蜂蜜具有排毒養顏功效，但是，蜂蜜和豆漿卻是不能混合在一起飲用的，而且蜂蜜飲用起來還有很多易被人忽視的小講究。
蜂蜜宜用溫水調
冬日天冷，很多人喜歡用熱水沖服蜂蜜。據頤壽園首席顧問、中國農科院蜜蜂研究所研究員袁耀東介紹，喝蜂蜜切忌用開水，而是要以不超過60℃的溫水沖調，否則會破壞蜂蜜中的營養成分；
蜂蜜切忌沖豆漿
還有一些人喜歡在豆漿中添加蜂蜜，豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。
蜂蜜的最佳飲用時間是，飯前1~1.5小時或飯后2~3小時。把開水涼到溫熱時，在水中加入蜂蜜，甜淡可以由自己口味調制，將蜂蜜與檸檬等水果搭配飲用也是不錯的選擇；
選擇蜂蜜有側重
購買蜂產品并不是越貴越好。蜂王漿、蜂花粉、蜂膠和蜂蜜雖然都是理想的健康食品之一，但功效不同，選擇時須有側重。此外，選購蜂產品一定要認準正規品牌。 |
