食品伙伴網訊 5月13日，河北省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，涉及酒類、糧食加工品、蔬菜制品、食用農產品4大類，共抽檢樣品153批次，其中合格150批次，不合格3批次。

　　不合格產品中，有1批次邯鄲市永年區育英學校銷售的川香蓮藕，甜蜜素超標。

　　環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30-40倍。可廣泛用于面包、糕點、飲料、配制酒、腌漬的蔬菜及蜜餞等食品中?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規定，甜蜜素在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0 g/kg。長期過量食用甜蜜素超標的食品，可能會對人體健康造成一定影響。

　　另外， 還有2批次食品檢出恩諾沙星不合格，分別為：文安縣家旺購超市銷售的馬振峰的雞蛋，恩諾沙星不合格；廊坊市安次區南龍道老漁民海鮮店銷售的泥鰍，恩諾沙星超標。

　　恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環丙沙星之和計），在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定，但是該類藥物在鮮蛋中不得檢出。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。

　　河北省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。
 

　　河北省市場監督管理局關于河北省本級3批次食品不合格情況的公告（2019年第41號）中不合格產品信息（來源：河北省市場監督管理局）

      相關報道：河北省市場監督管理局關于河北省本級3批次食品不合格情況的公告（2019年第41號）
 

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