5月27日，全省食品安全抽檢監測工作座談會在合肥召開。省市場監管局副局長楊士友、副巡視員黃少玉出席會議并講話。

　　黃少玉回顧了2018年食品安全抽檢監測工作，分析了當前食品安全抽檢監測工作面臨的問題和挑戰，對全面完成2019年食品安全抽檢重點工作進行部署，提出了四點要求：一是聚焦重點，加大抽檢監測力度；二是夯實基礎，加大核查處置力度；三是公開透明，加大信息公布力度；四是運用數據，創新智慧監管措施。

　　楊士友指出，民以食為天，食以安為先。面對新形勢新任務新要求，全省食品安全抽檢監測系統要認清形勢，進一步增強做好食品安全抽檢監測工作的責任感和使命感，高標準完成2019年我省食品安全抽檢監測工作任務。他強調，全省食品安全抽檢監測系統要敢于堅持原則，牢固樹立敢于擔當意識，切實擔負食品安全抽檢監測工作重任。要處理好“穩和進”“監管和抽檢”“牽頭抓總和具體落實”三種關系，運用好“兩種方法”，依法辦事、廉潔自律，嚴守工作紀律，營造風清氣正的工作環境。

　　會上，各市局和有關檢驗機構分別進行了交流發言。省局食品抽檢處、食品監管處室負責人，各市和省直管縣局分管領導、相關科（處）室和相關承檢機構負責人參加會議。