本報訊  為進一步加強食品安全法律知識宣傳，提升小作坊經營者的食品安全意識，防范轄區內熟食鹵菜食物中毒事件以及根據上級“禁種鏟毒”的相關要求，杜絕熟食鹵菜添加毒品，江蘇省江陰市市場監督管理局澄北分局對轄區內11家食品小作坊經營戶進行行政約談和知識培訓。

　　澄北分局執法人員就食品小作坊在環境衛生、從業人員個人衛生、食品加工、食品添加劑的使用、食品原料索證索票等方面常見的問題以及行政處罰依據做了詳細的介紹，分局副局長沈煒傳達了國家關于“禁種鏟毒”的相關要求，對在食品加工過程中添加罌粟殼等有毒添加物的行為進行了法條解讀。11家食品小作坊經營戶當場簽訂《食品安全承諾書》，為自己的經營行為鄭重承諾。經營者認真學習了市場監管總局2018年12號公告等相關理論知識，并當場進行食品安全知識測試。強化了食品小作坊經營戶的理論基礎，加強了經營者的意識認知。

　　據了解，此次約談除使監管者與被監管者“零距離接觸”外，在引導小作坊經營者誠信經營，守法經營之余，澄北分局還對食品小作坊可能出現的問題進行人性化的行政提示。下一步，澄北分局將進行食品小作坊專項整治，一旦發現違法行為一律依法查處，堅決杜絕高溫天氣食品小作坊食物中毒以及非法添加毒品的事件發生。