越南科技翰林院近日公布“海水雪花冰制冰機——遠洋捕撈海水雪冰制冰機”科技研究成果，旨在協助漁民提高水產品質量，延長海鮮的保鮮時間。

據越通社報道，越南科技翰林院代表、高科技發展研究中心總經理阮文藻表示，越南科技翰林院研究人員十分關注農業，尤其是漁業科學技術研究工作。由黎文倫碩士在18個月的時間內開展的“海水雪花冰制冰機——遠洋捕撈海水雪冰制冰機”研究題材已獲得各級評委會的高度評價。該題材所研究的成果將有助于延長海產品的保鮮時間，為越南農業的發展做出貢獻。

遠洋捕撈海水雪冰制冰機安裝和使用極其簡便，自動調整冷藏保鮮時間和溫度。漁民們可以調整凍冰中的含水量，含水量從25%至95%。值得一提的是，遠洋捕撈海水雪冰制冰機還顯示制冰機運行時間、制冰量、燃料消耗量等。

這是在越南國內進行研發、制造和試驗的首個產品。這臺海水雪花冰制冰機運行穩定，滿足漁船捕撈產品保鮮需求。（完）